Kleiner gemischter Salat

frischer Salat der Saison mit Joghurtdressing

Großer gemischter Salat

frischer Salat der Saison mit Joghurtdressing

Hähnchenbrust-Salat

frischer Salat der Saison & gebratene Hähnchenstreifen

Tagessuppe

Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu Toast

Gebackener Cemembert

dazu Toast, Preiselbeeren und Garnitur

Geschmortes der Woche

Braumeister-Schnitzel

Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und Garnitur

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes und Rahmchampignons und Garnitur

Steak au Four

Schweinerückensteak überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu Pommes und Garnitur

Steak Balkan-Art

Schweinerückensteak mit Paprikasoße nach Balkan-Art, dazu Pommes und Garnitur

Hähnchensteak

überbacken mit Tomate und Mozzarella, dazu Pommes & Garnitur

Rösti

überbacken mit Tomate, Zwiebel und herzhaftem Bergkäse, dazu Bacon und Salat

Gepökelte Rinderzunge

mit Petersilienkartoffeln und Buttergemüse, Garnitur

Gebratener Lachs

mit Honig-Senf-Sauce, auf Rösti und Blattspinat, dazu Salat

Zanderfilet, gebraten

mit Petersilienkartoffeln und Rotkohl

Omelett

gefüllt mit Champginons, dazu Salat mit Joghurtdressing

Rostbrät'l

mit Bratkartoffeln & Garnitur

Schweinemedaillons

mit Rösti & Champignons

Bauernfrühstück

von Kartoffeln, Eiern, Schinken & Speck, dazu Salat der Saison

Bratkartoffeln & Sülze

garniert mit saurer Gurke, Zwiebeln und Remoulade

Rösti

überbacken mit Tomate, Zwiebel und herzhaftem Bergkäse, dazu Bacon und Salat

Gebratener Lachs

mit Honig-Senf-Sauce, auf Rösti und Blattspinat, dazu Salat

Hähnchensteak

überbacken mit Tomate und Mozzarella, dazu Pommes & Garnitur

Zanderfilet, gebraten

mit Kräuterbutter auf Salat mit Joghurtdressing, dazu Baguette

Steak au Four

Schweinerückensteak überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu Pommes und Garnitur

Rostbrät'l

mit Bratkartoffeln & Garnitur

Steak Balkan-Art

Schweinerückensteak mit Paprikasoße nach Balkan-Art, dazu Pommes und Garnitur

Braumeister-Schnitzel

Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes und Rahmchampignons und Garnitur

Schweineschnitzel Wiener Art

auf Brot, mit Spiegelei und Garnitur

Omelett

gefüllt mit Champginons, dazu Salat mit Joghurtdressing

Hähnchennuggets

mit Pommes

Quarkkeulchen

mit Apfelmus

Kinderschnitzel

Mit Pommes, Gemüse und Garnitur